Официальный сайт Администрации Таштыпского сельсовета Таштыпского района Республики Хакасия

Одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия является надзор за образовательными организациями республики для создания необходимых условий обучения и воспитания детей, способствующих сохранению их здоровья.
В 2019 г. проверено 213 учреждений различных видов (детские сады, школы, техникумы, организации дополнительного образования), в 100% плановых проверок применялись лабораторно-инструментальные методы исследований.

На постоянном контроле находится качество и безопасность питания детей - важного фактора, влияющего на формирование здоровья ребенка, его способности к обучению и устойчивости к заболеваниям.

Положительным фактом является сохранение 100% охвата детей горячим питанием в детских садах и увеличение удельного веса питающихся детей в школах (с 93,6% в 2018г. до 94% в 2019 г.). Однако в техникумах отмечается снижение количества детей, получающих горячие обеды (с 87,9% в 2018 г. до 87% в 2019 г.).      

Во всех образовательных организациях разработаны примерные 10-дневные цикличные меню, проводится витаминизация третьих блюд аскорбиновой кислотой, используется йодированная соль, в отдельных учреждениях - хлеб, обогащенный витаминами и микронутриентами.

При проведении контрольно-надзорных мероприятий специалистами Управления выявляются нарушения: несоответствие примерного меню и фактического рациона; встречаются факты замены продуктов, неполных наборов блюд по отдельным приемам пищи (например, отсутствие салатов, первых блюд). В результате в образовательных организациях не выполняются нормы потребления по основным группам продуктов (рыба, творог, свежие фрукты, овощи, соки и др.).

В отдельных образовательных организациях лабораторно подтверждаются нарушения в части технологии приготовления готовых блюд, несоблюдения режимных мероприятий и др. Так, 3,4% исследованных проб готовых блюд не соответствовали по микробиологическим показателям (2018г. – 2,7%), 3,3% - по калорийности (2018г. – 3,8%).

По-прежнему встречаются нарушения входного контроля продуктов питания и несоблюдение поставщиками условий контрактов. Продукция принимается с нарушением маркировки, с отсутствующей товаросопроводительной документацией. Кроме того, установлены факты поставки в образовательные организации фальсифицированных пищевых продуктов. Так, в 2019 году 4 пробы сыра с признаками фальсификации обнаружены в детских садах гг. Абакана, Черногорска, Саяногорска, 1 проба масла сливочного в школе г. Абакана, 1 проба мясной продукция в школе Усть-абаканского района.

В каждом случае продукция незамедлительно изымалась из оборота, а также принимались соответствующие меры в отношении ее поставщиков.

Также при проведении проверок особое внимание уделяется условиям воспитания и обучения детей.

Сохраняется проблема по оснащению учреждений современными источниками искусственного освещения, новой учебной мебелью, регулируемой по высоте. Наибольшая доля обследованных образовательных организаций, в которых мебель не соответствует гигиеническим нормам, приходится на школы гг. Черногорска, Сорска, Саяногорска, Бейского, Ширинского, Аскизского и Орджоникидзевского районов, детские сады гг. Черногорска, Саяногорска, Ширинского, Боградского и Бейского районов. По уровню искусственного освещения - на общеобразовательные организации г. Абазы, Орджоникидзевского и Ширинского районов, дошкольные учреждения гг. Сорска, Черногорска, Алтайского района.

На протяжении длительного времени Хакасия входит в число субъектов Российской Федерации, в которых условия воспитания и обучения являются ведущими факторами в формировании школьно-обусловленной патологии, в т.ч. опорно-двигательного аппарата, зрения, желудочно-кишечного тракта.

Результаты проведенных проверок свидетельствуют о крайне недостаточных мерах по созданию безопасных условий пребывания детей в образовательных организациях.

Управлением совместно с органами исполнительной власти и руководителями учреждений проводится работа по реализации комплекса мероприятий, направленных на сохранение и укрепление здоровья детей.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия к виновным лицам применены адекватные меры административного воздействия в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях Российской Федерации, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Управление продолжает контролировать условия обучения и воспитания детей в образовательных учреждениях республики. Сохранение и укрепление здоровья подрастающего поколения является одной из приоритетных задач.

* При использовании информации ссылка на ее источник – Пресс-службу Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия или сайт Управления (http://19.rospotrebnadzor.ru/news) обязательна.