О контроле качества и безопасности молочной продукции за 9 месяцев 2021 года

Подробности

Опубликовано: 02.11.2021 11:38

Просмотров: 621

Распечатать

Отправить

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия осуществляет контроль качества и безопасности молока и молочной продукции, находящихся в обращении на потребительском рынке региона, в том числе в учреждениях социальной сферы.

За 9 месяцев 2021 года проверено 150 хозяйствующих субъектов, занятых в сфере производства и реализации молока и молочных продуктов.

На показатели качества и безопасности исследовано 712 проб молочной продукции, из которых 21 не соответствовала гигиеническим нормативам, в т.ч. 16 по микробиологическим показателям, 5 – по признаками фальсификации (состав молочной продукции не соответствовал заявленной на продукции маркировке).

В исследованных образцах не обнаружены патогенные микроорганизмы, пестициды, микотоксины, соли тяжелых металлов (мышьяк, ртуть, свинец, кадмий), генно-модифицированные организмы, антибиотики и радиоактивные вещества.

Проинспектировано 19,3 т молочной продукции. Из оборота изъято 7 партий в количестве 25,1 кг в связи с несоответствием по микробиологическим показателям, с истекшим сроком годности, отсутствием маркировки, с признаками фальсификации.

По результатам надзорных мероприятий за допущенные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности, наложено штрафов на сумму 113 тыс. рублей. В адрес организаций выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, об изъятии нестандартной продукции из оборота, о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.

Сведения о выявленной на территории Республики Хакасия нестандартной молочной продукции размещены в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей на сайте Управления в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям», который доступен для широкого круга общественности.

Рекомендации по покупке и потреблению молочной продукции:

-приобретайте продукцию только в стационарных торговых организациях (магазинах, супермаркетах, дискаунтерах). Не следует покупать молоко и продукты его переработки у случайных лиц, на стихийных рынках, а также продукцию домашнего производства;

- потребитель имеет право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции;

-обращайте внимание на сроки годности, условия хранения молочной продукции, которая должна храниться только в холодильной витрине, оснащенной термометром;

-внимательно читайте этикетку. Производитель может указать мелким шрифтом в составе продукта наличие растительных жиров.

Кроме того, с 1 июля 2019 года потребителю проще ориентироваться в многообразии молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов на полках магазинов, так как в связи с вступившими изменениями в Правила продажи отдельных видов товаров, эти продукты визуально разделены от иных пищевых продуктов, а также сопровождаются информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

* При использовании информации ссылка на ее источник – Пресс-службу Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия или сайт Управления обязательна.

Дополнительная информация для СМИ по телефону: 8 (3902) 34-36-34, 89235869719, Мария Хвостова, пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия